Bornholm entdecken

» Startseite

Bornholm ist der Inbegriff für Inselglück in der Ostsee. Das gastfreundliche Eiland bewahrt selbst in der sommerlichen Hochsaison dänische Gelassenheit und betrachtet sich selbst gern als ein ganz spezielles Stück von Dänemark.

Der Frühlingsanfang wird auf Bornholm nicht nach dem Kalender festgelegt, sondern nach der Anzahl der Gänseblümchen. Gibt es so viele von den kleinen Frühjahrsboten, dass ein stattlicher Insulaner mit einem Fuß zehn dieser Blümchen auf einmal niedertreten kann, dann ist der Frühling auch nach Bornholm gekommen und die Kühe dürfen auf die Weide. Gemütlich eingerichtete Dänemark Ferienhäuser machen den Urlaub auf Bornholm vom ersten Tag an zum gelungenen Wohlfühlerlebnis. Die typisch dänischen Behausungen erfüllen Urlaubsträume und sind in jeder Größe und Ausstattung zu haben.

Die Bewohner von Bornholm zeichnen sich nicht nur durch ihre entspannte Einstellung zum Leben aus, sie essen auch leidenschaftlich gerne. Davon profitieren wiederum die Feriengäste, die auf der Insel mit allerlei kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnt werden. So hat gerade im Sommer das auf Bornholm hergestellte Eis Hochsaison. Der kalte Leckerbissen entflammt große und kleine Genießer in vielen verschiedenen und auch ungewöhnlichen Geschmacksrichtungen. Auch wer ansonsten eher zu den Sorten Vanille, Schokolade oder Zitrone tendiert, wird womöglich von den Variationen mit Lakritz und Sanddorn angenehm überrascht. Selbst der Sorte Bier-Karamell sollte man eine Chance einräumen.

Stolz sind die Bornholmer auch darauf, dass fast das gesamte Essen von der Insel stammt. Angefangen von Milchprodukten, die ihren Ursprung auf der Gänseblümchenwiese nehmen, über Gemüse und Honig bis hin zum Rapsöl – all das wird auf Bornholm angebaut und kommt dem entsprechend frisch auf den Tisch.